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焼肉のタレ作りに初挑戦
~女性部川上主幹支部~

味噌や醤油を入れてタレを仕上げる部員

味噌や醤油を入れてタレを仕上げる部員

撮影日:令和元年8月28日  撮影場所:高梁市川上町

 女性部川上主幹支部は8月28日、高梁市川上町で焼肉のタレ作りに初挑戦しました。16人が、タレを自家製で作っている部員が講師となり、ニンニク、リンゴ、バナナ、しょうゆなど使い、約1.8リットル分を仕上げました。

 大内周子支部長は「家庭で隠し味となる材料が異なるので、このレシピを基本としながらも自分好みの味をみつけてもらいたい」と話しました。