営農講座

白菜白菜

川上総合センター 
三宅 基文 営農担当
080-2911-9676
担当者

定植とその後の管理(2016年4月)

 白菜は、生育期間が長くなると抽苔になる可能性が高くなるので、初期からの生育促進が重要なポイントです。定植後は十分なかん水を行い活着促進につなげましょう。春先でも気温や地温は低いため早めに作業を終え、マルチ被覆後の地温の確保に努めましょう。

かん水とマルチカット

 天候が良ければ高温になりマルチ内で葉焼けをおこしやすくなるので、畝の最上部、もしくは植え株の上部を横一文字にカットし、換気をはかることも必要です。低温や乾燥などにより初期生育が悪くなると、小玉や短寸玉になりやすいので、マルチカット前に水分補給し、マルチ内で生育を高めることも大切です。

 13~14枚頃を目安にマルチカットを行いますが、カットは、曇雨天日にし、雨水を入れることも効果的であり、晴天日に行うと脱水症状からのしおれや、翌朝の霜の被害を受けることも考えられるので、注意してください。

追肥

 追肥は、マルチカット後早めに行いましょう。外葉15~16枚になる頃から急速に生育し、結球態勢に入るため、この時期に、肥効が十分表れるようにしましょう。この時期は水分もかなり必要になるので、乾燥しているようであれば追肥と同時にかん水し、肥効を高めることも大切です。

生理障害・病害虫対策

 土壌の乾燥や過剰施肥によって、石灰欠乏症・縁枯れ症・芯腐れなど生理障害が発生します。追肥時期にカルエキスを施用しましょう。

 春白菜は、比較的病害虫の被害は少ないのですが、4月中旬から曇り・雨の日も多く、多湿状態にもなり、天気が良ければ気温も上昇し虫の発生も多くなり、気象条件にかかわらず、気を緩めないよう発生を予想しながら、予防散布を基本に考え防除にあたってください。菌核病は、大切な作物を侵すので、発生株は出来るだけ早く畑の外へ出し処分しましょう。薬剤散布は株もとを中心に散布し、結球開始期までに行いましょう。農薬ラベルを確認し、適正な使用をお願いします。