営農講座

アスパラアスパラ

有漢総合センター 
渡辺 嘉己 営農担当
080-2928-5881
担当者

親茎の残茎抜取りと畝面の焼却・整理(2015年12月)

 アスパラガスは秋から冬にかけて養分の転流・貯蔵が盛んになります。早すぎる刈り取りは、養分を十分に貯めることが出来ず、翌年の収穫に悪影響を及ぼします。

●2~3 回強い霜が降りて株の9 割以上が黄化したら茎を地下から抜き取り、残さをまとめて、ほ場から持ち出し処分しましょう。

●地下から抜けない茎(やや青みがあり、しっかりした茎)は、地下部を10 ㎝程度残して刈り取りましょう。

株を片付けたらすぐにほ場を焼く!

 茎の抜き取り後でできるだけ早めに(理想は12 月までに)、地面がよく乾いているときに1 回目の畝面焼却を行いましょう。ロケットバーナーで土壌表面の茎が焦げるまで、徹底的に焼却します。(抜けずに残した10 ㎝の茎は、まだ抜けないので残りますが、周囲はよく焼いておきます。)茎枯病等が多かったほ場は畝間や通路も焼却しましょう。灯油使用量は100~200L/10a が目安となります。

 1月以降に10 ㎝に残した茎を抜き取ります。親茎の地下部には、茎枯病の菌が移行、潜伏して越冬することがあるので、残さないように注意しましょう。この時、りん芽群の深さを確認しておきましょう。

 りん芽群の深さが最終的に土壌表面まで10~13 ㎝程度の深さ(土7~10 ㎝程度+堆肥マルチ3 ㎝程度)とするため、土部分が7~10 ㎝程度になるように調整します。畝の高さを調整したら仕上げに再度畝面を焼いてください。